PRACTICANTE DE MEJORA CONTINUA
Postular »Fecha: 17 mar. 2026
Ubicación: CALLAO, Peru
Empresa: Alicorp S.A.A.
¿Cuál será tu desafío?
Brindar soporte al área del CoE de Manufactura Farináceos en la implementación y seguimiento de iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos, mejorar la productividad y contribuir al cierre de brechas operativas en las plantas, asistiendo al equipo en el análisis de datos, elaboración de reportes, levantamiento de procesos y seguimiento de indicadores operativos.
¿Qué harás en tu rol?
- Analizar desviaciones de indicadores clave vs metas establecidas: OEE, merma/retenciones, subproducto, rendimiento, cumplimiento de plan, paradas de línea (imprevistas, falla de equipos, rutinarias, programadas), tiempos de cambio (SMED). Indicadores de calidad (reproceso, 5S, BPM, reclamos).
- Apoyar proyectos de mejora continua enfocados en: reducción de mermas y reprocesos, disminución de paradas y tiempos muertos, optimización de tiempos de set-up (SMED), aumento de productividad y estabilidad del proceso; utilizando herramientas básicas de5S, PDCA, A3, Pareto, Ishikawa, 5 Porqués.
- Documentar procedimientos, instructivos, hojas estándar de operación. Implementar controles visuales: Tableros de producción, señalización, estándares en piso.
- Identificar desperdicios (mudas) como: tiempo de espera por ingreso de materiales/insumos, reprocesos, mermas, etc.
¿Qué necesitamos de ti?
- Estudiante desde 7mo ciclo en curso de las carreras Ingeniero Químico, Industrias Alimentarias , Ingeniería Industrial o carreras a fines.
- Conocimiento y manejo de Excel , deseable nivel Avanzado.
- Deseable conocimiento de Power BI.
- Deseable conocimiento de Inglés, nivel intermedio.